Fenilalanina e lirosina
TweetPrecursoras do aminoácido não-essencial tirosina que, juntamente com a tirosina, conduzem à formação de tiroxina e epinefrina. O metabolismo de fenilalanina e tiroxina encontrase defeituoso em crianças prematuras que não recebem quotas adequadas de ácido ascórbico. E causadora da fenilcetonúria, que será descrita com detalhes em outro local. A conversão da fenilalanina em tirosina acha-se alterada em urêmicos devido a uma baixa atividade da fenil-hi-droxilase renal. Produto do catabolismo: fumarato, acetil-CoA. Destino...
leia maisCistina
TweetContém enxofre, sendo que 1 % dos cálculos urinários produzidos são de cistina, de ocorrência rara. Componente de muitas proteínas, especialmente da queratina; pode ser reduzida, produzindo cisteína.
leia maisCisteína
TweetOriginária da metionina, sendo necessária a presença do co-fator piridoxina para que ocorra esta conversão. Em pacientes urêmicos, há deficiência desse fator, o que reduz a produção de cisteína e conseqüentemente de taurina, elevando assim a concentração de homocisteína no sangue. Ocorre naturalmente no glutatião. Constituinte de muitas proteínas, contém enxofre. Produto do catabolismo: piruvato. Destino metabólico: glicogenético.
leia maisÁcido Glutâmico
TweetA piridoxina exerce ação nos processos de descarboxilação, que é a reação que converte o ácido glutâmico a ácido y-aminobutírico (GABA), substância encontrada na camada cinzenta do cérebro.
leia maisÁcido Aspártico
TweetÁcido monossuccínico, produto da hidrólise da asparagina (amida do ácido asparagínico e de muitas proteínas). Produto do catabolismo: aspartato. Destino metabólico: glicogênico.
leia maisAlanina
TweetPresente em muitos alimentos e usada como suplemento dietético, sendo um potente estimulante da secreção de glucagon e usada para estudo dessa secreção em pacientes com pancreatite aguda. Produto do catabolismo: piruvato. Destino metabólico: glicogênico. Na síntese da transaminação do piruvato, a alanina é removida do sangue pelo fígado, sofrendo aí o ,piruvato regeneração por outra transaminase. É preparada sinteticamente.
leia maisEstrutura básica dos aminoácidos
TweetOs aminoácidos apresentam uma estrutura química que combina seus dois componentes, ácido e base, o grupo carboxila (COOH) e o grupo amino (NH2) e o grupo amino de um aminoácido liga-se ao grupo carboxila de outro e esta estrutura de cadeia do aminoácido denomina-se ligação peptídica. Cadeias longas de aminoácidos que sofrem enlace dessa forma denominam-se polipeptídios. Todos os aminoácidos que formam as proteínas participam de diversas funções orgânicas. São descritos mais de 20 aminoácidos, dois quais 20 são...
leia maisOs Aminoácidos
TweetQuimicamente, os aminoácidos ou ácidos aminados são ácidos orgânicos aminados que se combinam formando proteínas específicas, apresentando uma estrutura que combina fatores ácido e base, cuja estrutura dá aos aminoácidos uma natureza anfotérica, única. O fator ácido é o grupo carboxil (COOH) e o fator base é o grupo amino (NH2) ligados a um radical que é específico para cada aminoácido e a um átomo de carbono. Certos aminoácidos possuem dois grupos ácidos (ácidos), outros têm dois grupos amínicos (básicos),...
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