Hambúrguer Saudável
Rende um bocado. Se quiser, faça meia receita.
O hambúrguer é um dos alimentos mais consumidos nas redes de restaurantes fast food. Com a vida agitada que muitos levam, na hora de comer a preferência é sempre pelo que é mais rápido e prático.
Porém, percebe-se que com esse tipo de alimentação, o consumo de gordura é excessivo, o que se torna prejudicial para a saúde. Esta receita é super saudável e fica bem gostoso.
Ingredientes
300g de carne moída
½ kg de cenoura ralada
10 dentes de alho
1 maço de cebolinha picada
30 azeitonas verdes picadas sem caroços
1 maço de cebolinha picada
4 ovos
Azeite para untar as mãos e pincelar a assadeira.
300g de Proteína de Soja Fina (hidratada)
1 kg de Arroz Integral cozido
Sal Marinho a gosto
Modo de Preparo
Colocar em um recipiente, todos os ingredientes e misturar bem. Untar as mãos com azeite e fazer 50 bolinhas e achatar como hambúrguer. Colocar em uma assadeira untada com azeite e assar por 10 minutos.