Criada em 1996, por Madeleine Gesta, a “nutricionista das estrelas”.
Princípio:
- É composta de quatro fases: dois dias de restrição severa para desintoxicação; cinco dias de ritmo normal; mais três dias de uma segunda restrição severa e, enfim, sete dias de estabilização.
- Recomenda colações ao longo do dia.
Crítica:
- A perda de peso é muito rápida, daí a fadiga causada pelo baixo aporte calórico.
- As refeições impostas são muito rígidas e desequilibradas durante o dia.
- As fases 1 e 4 são pobres em cálcio.
- Essa dieta é muito monótona, não leva em conta os gostos da pessoa que a segue.
- Assim que se recomeça uma alimentação normal, a recuperação do peso é evidente.