Ácidos Graxos

Metabolismo, Sinais e Sintomas Clínicos.

Metabolismo dos Ácidos Graxos: – o ácido linoléico forma o ácido y-linolênico convertido a ácido araquidônico; – ácido araquidônico – precursor da síntese dos eicosanóides (série 2-prostaglandinas e série 4-leucotrienos); – ácido a-linolênico convertido a ácido eicosapentaenóico (EPA) e deco-hexapentaenóico (DHA) – precursores da série 3-prostaglandinas e da série 5-leucotrienos. Estes mediadores competem e inibem […]

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