gorduras saturadas

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EFA – Ácidos graxos essenciais – A gordura que ajuda a Emagrecer!

Eliminar gordura da alimentação nem sempre é ideal para a perda de gordura corporal. A maioria dos especialistas está cada vez mais aceitando o fato de que, nem todas as gorduras são iguais e que algumas são realmente necessárias ao corpo para a produção de hormônios, absorção de vitaminas liposolúveis, e acreditem, para uma boa perda […]

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Ácidos Graxos

Ácidos graxos essenciais e não-essenciais

A classificação dos ácidos graxos pode ser estabelecida em função de seu grau de saturação, dos ácidos graxos constituintes e das fontes alimentares, isto é, em função do carbono terminal, tamanho da cadeia e da função orgânica. Gorduras saturadas – ácidos graxos: acético, araquídico, butírico, cáprico, caprílico, capróico, esteárico, lignocérico, mirístico, palmítico e propiônico. Fontes:

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