Carboidratos, Vilões ou Moçinhos?
Também conhecidos como açúcares ou glicídios, os carboidratos estão praticamente em todos os alimentos, principalmente nos cereais, leguminosas, frutas e outros vegetais. São utilizados fundamentalmente para o fornecimento de energia, permitindo a realização das nossas atividades diárias e mais ainda a prática desportiva. Falar de carboidratos na dieta causa arrepio em muita gente, principalmente àqueles […]