Informações Gerais sobre as Vitaminas
As vitaminas são compostos exigidos pelo corpo em quantidades muito pequenas, que não podem ser produzidos pelo organismo (ou pelo menos não em quantidades suficientes) e devem estar presentes na dieta. A falta de uma vitamina resulta em uma insuficiência metabólica. Por exemplo, o escorbuto é conseqüência de uma quantidade insuficiente de vitamina C. A […]